原創(chuàng)報道

　　夜幕降臨，華燈初上，暑熱漸消，正是出門“放風(fēng)”的好時候。在?？诘囊雇?，該上哪兒找點(diǎn)樂子呢?到夜市去“逛吃逛吃”，可是當(dāng)下城里的熱潮。目前，海口市四個區(qū)共建成了六大特色夜市，無論市民游客住在海口市區(qū)的哪個位置，都能就近找到一個夜市，來一頓最接地氣的大餐。即日起，南海網(wǎng)推出海口夜市美食地圖系列報道，幫各位吃貨先行探路。

　　?？诟５孛朗辰治挥诃偵絽^(qū)忠介路(原培龍后街特色美食街)，全長252米。該街原先是一個馬路市場，是?？谟忻摹芭K亂差”一條街。自?？凇半p創(chuàng)”后，該街結(jié)合府城千年歷史文化傳承的特點(diǎn)進(jìn)行改造，最終形成如今古色古香的特色風(fēng)貌。美食街觀光夜市開市后，海口又多出一個休閑娛樂的好去處，市民可在此邊賞千年古城文化，邊品本土特色美食。

　　(本組圖片由南海網(wǎng)見習(xí)記者李昊 拍攝)

　　攤名：臺灣蝦扯蛋

　　美食：蟹黃八寶、蝦扯蛋

　　蟹黃八寶是一道非常方便的下午茶小點(diǎn)心，在蟹殼里蒸的飯團(tuán)，加毛豆和香菇，很鮮很香。

　　攤名：臺灣蝦扯蛋

　　美食：蝦扯蛋

　　蝦扯蛋，是具有獨(dú)特臺灣風(fēng)味的美食。主要食材是蝦和蛋，其制作時的特殊工藝和釋放的特殊香味非常誘人，加上臺灣風(fēng)格的配料，口味十分獨(dú)特。

　　攤名：自助小火鍋店

　　美食：回轉(zhuǎn)小火鍋

　　回轉(zhuǎn)小火鍋改變了傳統(tǒng)火鍋的就餐形式，各種菜品在回轉(zhuǎn)臺上循環(huán)，無需單點(diǎn)，讓每個人有機(jī)會品嘗到每一種菜，無需來回走動，隨意挑選，想吃就吃。

　　攤名：絕味雞柳

　　美食：絕味雞柳

　　在切的時候，先把雞胸肉切成片狀，然后再把片狀的雞胸肉切成條，由于切好的雞胸肉就像一條條的柳葉，因而得名。是一種受廣大人民所喜愛的一種小吃。

　　攤名：章魚小丸子

　　美食：章魚小丸子

　　章魚小丸子外皮焦香,內(nèi)芯軟綿,蔬菜清香,章魚咸鮮,淋上特質(zhì)醬汁、沙律醬,美味哦。

　　攤名：吳記特色烤吧

　　美食：炸雞翅

　　炸雞口感是外面酥脆，有面包渣的那種淡淡的香味，外酥里嫩。

　　攤名：吳記特色烤吧

　　美食：烤翅中

　　雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強(qiáng)皮膚彈性均有好處。

　　攤名：海南小吃

　　美食：缽仔糕

　　我們見到的是水晶缽仔糕，主料是粘米粉和澄面，以爽滑可口、口味豐富著稱。還有一種是老式缽仔糕，不過現(xiàn)在不常見到。

　　攤名：海南小吃

　　美食：糯米糕

　　海南糯米糕有自己的獨(dú)特做法，加入椰子肉，口感更加細(xì)膩、柔滑。

　　攤名：海南小吃

　　美食：竹筒飯

　　用餐時破開竹筒取出飯，米飯被竹膜所包，香軟可口，有香竹之清香和米飯之芬芳。

　　攤名：秘制小龍蝦

　　美食：小龍蝦

　　攤名：秘制小龍蝦

　　美食：小龍蝦

　　秘制小龍蝦是夏日最美味的配酒佳肴。吃著小龍蝦，再配上幾個小涼菜，喝著冰爽的扎啤絕對是夏日的一大享受。

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