南海網(wǎng)、南海網(wǎng)客戶端三亞2月5日消息(南海網(wǎng)記者 葉子青)“你們知道中國春節(jié)的來歷嗎?”2月4日,除夕夜,三亞航空旅游職業(yè)學(xué)院的俄語老師馬琳琳帶著4名留學(xué)生,用貼福字、包餃子、說習(xí)俗等方式,喜迎新年。
留學(xué)生迪尼斯準(zhǔn)備貼福字。南海網(wǎng)記者 葉子青 攝
4名留學(xué)生來自俄羅斯、烏克蘭、哈薩克斯坦等國家,這是他們?cè)谌齺喍冗^的第一個(gè)春節(jié)。“寒假時(shí)間比較短,而且家鄉(xiāng)比較冷,所以我就留在了三亞。”留學(xué)生迪尼斯來中國已經(jīng)三年,他和同學(xué)把老師帶來的福字、春字貼好,房間內(nèi)的春節(jié)氣氛頓時(shí)濃厚了不少。
隨著文化交流的增進(jìn),中國春節(jié)被越來越多的人熟知。迪尼斯又開始了切蒜、和面工作,留學(xué)生格里沙會(huì)簡(jiǎn)單的普通話,他拿起胡椒盒幫迪尼斯打著下手,“今天,我們會(huì)包俄羅斯餃子。”
留學(xué)生在三亞包餃子。南海網(wǎng)記者 葉子青 攝
外國人也吃餃子?俄羅斯餃子和中國餃子有什么不同?這也是老師馬琳琳第一次和留學(xué)生過春節(jié),她一邊給學(xué)生介紹中國春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗,一邊也留心著外國人過新年的慶祝方式。
“和面、搟面的方式與中國沒有多大差別,不同就在于包的手法。”馬琳琳發(fā)現(xiàn),留學(xué)生在包餃子的最后一道工序時(shí)會(huì)把餃子的兩端捏在一起,形成一個(gè)圓圈,看起來有點(diǎn)像中國古代的“金元寶”,不是平常人們所見的半月形餃子。
趁大家都在忙碌,馬琳琳適時(shí)說道,“中國人會(huì)在餃子里塞硬幣,吃到硬幣的人就預(yù)示著來年好運(yùn)吉祥。”話音剛落,留學(xué)生然尼亞接著說道,“我們也有這樣的習(xí)俗,除了硬幣外,我們還會(huì)放辣椒、芥末等一些刺激性的物品,吃到這個(gè)餃子的人也預(yù)示著幸運(yùn)。”
留學(xué)生包的餃子。南海網(wǎng)記者 葉子青 攝
留學(xué)生格里沙準(zhǔn)備去煮餃子。南海網(wǎng)記者 葉子青 攝
不一會(huì)兒,一碗香噴噴的餃子就被端上餐桌,馬琳琳和留學(xué)生們圍坐在一起,品嘗美味的同事繼續(xù)著中外文化的友好交流。“在中國過春節(jié)是一段非常難忘的記憶,祝大家新年快樂,萬事如意。”留學(xué)生娜斯佳最后說道。
責(zé)任編輯:鄧潔儀新海南手機(jī)客戶端
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